濱作NEWS

September 13, 2018

第9回を迎えた蔵元を囲む会が開催されました

今回お招きしたのは山形県寒河江市より千代寿虎屋酒造さん

テーマはGI山形の酒米を飲み尽くす

社長の大沼寿洋さんのお話からスタート

日本酒は全6種類

 純米大吟醸の虎乃子(左から)

お米は雪女神を使用 

まろやかで味のふくらみがとても心地よくするすると入ってしまった...

特別純米酒 出羽の里千代寿

お米は出羽の里

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015 金賞受賞酒

山形県産オリジナル好適米“出羽の里”を使用した穏やかな香りとやさしい味わいのお酒

純米大吟醸 虎睡

お米は美山錦

特別栽培米の美山錦の味わい、深みの...

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特集

第12回 蔵元を囲む会 三和酒造 清水

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