今回お世話になったのは岐阜県下呂市にある奥飛騨酒造さん

奥飛騨、初緑の蔵元さんです

おかみさんと娘さんがお越しくださり、色々とお話を聞くことができました。

今回のお酒は6種類

・初緑　スパークリング

もうジュースですね、甘みがあり飲みやすすぎて危険なスパークリングです（笑）

アルコール度数5％の発砲酒　（近日かたやま酒店さんで取り扱いがあるそうです）

・奥飛騨しぼりたて生酒

しぼりたて無濾過生酒　ガツンとくる味のなかにコクが感じられうまみの塊です

・初緑　斗瓶囲い大吟醸（黒）

皆さんの味覚がまだ敏感なうちに大吟醸

35%精米の山田錦　すっきりさっぱりの...